2019-12

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食べ歩き

竹橋パレスサイドビル 赤坂飯店の担々麺

担々麺は好きですが、特別な思い入れはありません。何百軒も食べ歩いたりもしてません。でも、この担々麺を食べたら思ったのです。 「担々麺は赤坂飯店がうまい!」
食べ歩き

新橋ポンヌフのナポリタンスパゲティとハンバーグ

優柔不断で、いつもメニュー選びに困るのだが、ことポンヌフに限ってはそれがない。「ナポリタンスパゲティとハンバーグ」が食べたくなったらここに来る。それ以外は食べたことがない。店内を見回しても、各テーブルにほぼ同じ景色が並んでいる。
食べ歩き

池袋でおすすめの洋食は?キッチンABCのオリエンタルライス

池袋でうまい飯が食べたい。ネットで調べてやって来たのがキッチンABC。頼んだのはオリエンタルライス。豚バラ肉、玉ねぎ、ニラをにんにく風味で甘辛く炒めたものがご飯にのっている。「こういうのあるよね。うまいよね」という味なのですが、期待にばっちり応えてくれる。
日本酒

開けて2日後がうまい?日本酒のおいしい飲み方 無量(むら)(山口)

最初の一口を飲んだ時、「うわっ、これは失敗だったかな〜」と正直、後悔しました。 ところが3日目、改めて冷酒で飲んでみてびっくり!あのエグみが綺麗になくなっているのです。トロリとした濃醇な旨さが際立ち、リッチで上質な酒になっていたのです。
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