日本酒 コスパ抜群の酒!! SG(栃木) 1800mlで1850円。いきなり価格の話で悪いが、安い。 「姿」ブランドの日本酒を醸す飯沼銘醸(栃木)が、規格外の山田錦を80%に削って造った酒だそうです。でも、うまい。オトクです。 旨みと軽い酸味、あっさりした感じで飲みやすいのです。 2020.08.30 日本酒
日本酒 復活した小江戸の日本酒 鏡山 特別純米無濾過生原酒 雄町(埼玉) 限定醸造の「愛山」仕込みがおいしかった「鏡山」に興味がわき、調べてみると、一度廃れた末に復活した酒であった。 2020.08.30 日本酒
日本酒 特別な仕込みの酒 鏡山 純米大吟醸生原酒 御縁七宝繋ぎ(埼玉) この酒を飲んだ時、あまり飲んだことのない味、そして「美味しさ」にちょっとした衝撃を受けました。 味の表現は苦手なのですが、バランスのよい旨さと甘さ、きれいな味わいで、ちょっと白ワインを思わせる感じもあります。「りんご酸」を使っていると聞いたからか、何となくりんご感もあるように感じました。 2020.08.17 日本酒
日本酒 日本酒飲み比べ ①瀧澤(長野)②本州一(広島)③手取川(石川) 今週もご近所酒屋の恒例、日本酒持ち帰り飲み比べに参加しました。今回のコンセプトは「バラエティに富んだ酒選び」です。せっかく飲み比べるのですから、味わいが異なるものを飲みたい。 2020.08.16 日本酒
浦和クエスト(浦和で家を探し求める) 素人の家探し「いつどこで理想の家に出会えるかわからない」 理想の家や土地にいつ出会えるかわからない。その通り! 2020.08.05 浦和クエスト(浦和で家を探し求める)