日本酒 うまい日本酒を家で飲みたい！信州亀齢ひとごこち純米吟醸（無濾過生原酒）
最近、もっともお気に入りの「信州亀齢（きれい）」が入荷したので素早く購入しました！人気があるようで、だんだん入手しにくくなってる感じ。。過去に飲んだのは「美山錦」というコメでしたが、今回のは「ひとごこち」です。味がどう変わるのか楽しみ。
2021-01
日本酒 
家食べ・家飲み 台湾料理を家で食べたい！自作の魯肉飯（ルーローハン） いくらかかるか
ルーローハンってご存知ですか？台湾の屋台で気軽に買えるソウルフードです。煮込んだ豚肉をご飯にざっとかける。15年ほど前で200円くらいだったと記憶してますが、これがめちゃくちゃうまい。いつかまた食べたいなあと思いつつ、日本ではなかなか食べる機会がなかったのです。
家食べ・家飲み 自作の札幌ラーメン いくらかかるか
うまいものが食べたい。でもしょっちゅう外食をすると金がかかる。ならば家で作ってしまいましょう！ということで、今日は寒い日が続いているので、熱々の札幌ラーメンを作ります！
日本酒 2020年 日本酒勝手にランキング！
2020年に飲んだ日本酒を勝手にランキングします！
日本酒 今シーズン初出荷「作」の杜氏が作る話題の酒 天美 純米吟醸 生原酒（山口）
以前より噂を聞いていた「天美」が買えました。さっそく飲んでみました。山口県下関で新たに建てられた長州酒造の酒です。女性杜氏 藤岡美樹さんは人気の「作（ざく）」の醸造などにも携わられたそう。
日本酒 萩乃露（はぎのつゆ）風 -Kaze- 純米吟醸 短稈渡船（たんかんわたりぶね）（滋賀）
関東ではなかなか見ない滋賀の酒を発見し、思わず買ってしまった。京都在住時は滋賀の酒をよく飲んだ。「日本酒といえば京都」が通説かもしれませんが、実は滋賀にはうまい酒がたくさんあるのです。
日本酒 大人気ですぐに売り切れるビール 宇宙ブルーイング MAGNETAR
すぐに売り切れてしまう大人気のクラフトビールがあると聞き、試しに買ってみたところ、変わっていて、かつとても美味しい！テイスト色は白濁しています。口に含むと鮮烈なホップとフルーティな香りが広がります。「私達のビールは新鮮さが命。早めに飲んで」...
日本酒 総乃寒菊 ROC Series [ふさこがね60]甘旨純吟 槽場汲み無濾過生原酒（千葉）
美しいラベルでうまい日本酒を作る寒菊酒造さんの酒です。一見、凄い名前でよくわからない感じですが、解読すれば意味がわかります。