ご近所酒屋の恒例、日本酒持ち帰り飲み比べにまたもや参加しました!
9種類から3種類を選ぶのですが、どれもうまそうでホントに迷います!
今回選んだのはこれ。
①若駒 無加圧しぼり 雄町90
コメント「マスカットやバナナを感じさせる香りと薄にごり微発泡のジューシィな味わい」
薄くにごった微発泡、大好きなんです。にごり特有のコクと発泡の爽やかさがたまりません。無加圧なので、自然に滲み出たフレッシュな酒なのでしょう。
実際に試飲!
たしかにマスカットやバナナの風味がします。違う言い方をすると、セメダイン香とも言えるかも。(微妙な表現ですが、おいしいです)
しかし精米歩合90%は凄いですね。たった10%しか米を削っていないのに、ちゃんとうまい酒ができている。
②姿 限定ブレンド for the future 純吟袋吊り
コメント「袋吊り山田錦、袋吊り雄町をブレンドした特別な1本です!」
「特別」という言葉と「!」マークに弱い。つい選んでしまいました。
うーん、旨いです。
酒米による味の違いはまだわかりません。山田錦だけ、雄町だけ、ブレンドと飲み比べしてみたい。
③幻舞 無濾過生原酒 純米吟醸
コメント「人気の愛山仕込 幻舞らしい優しい甘味。1グループ1本まででお願いはします」
これも、旨い。②の姿と味が似ています。「愛山」は「酒米のダイヤモンド」と言われているそうです。香りは穏やかで、旨味が強いです。
ちょっと後悔
リストの最後にある「東鶴 結晴(むすばれ) 純米大吟醸」も気になりました。以前、東鶴の純米(生)が美味しかったのと「最高峰」の触れ込みが興味をそそります。
結局、他の酒を選んだのですが、後から価格を見たら一升5000円とのこと。バラツキはあるものの、試飲の酒は3000円くらいのものも多いので、今回の東鶴はおトクだったのですね。
ちょっと残念!でも勉強になりました。
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