花浴陽(はなあび) 山田錦 純米大吟醸

日本酒

近所の酒屋さんに花浴陽(はなあび)が入荷したとの情報が入り、慌てて買いに行きました。

人気がありすぎて、数時間もすると売り切れるのです。

花浴陽を再度試してみる

実は以前にも一度、花浴陽を飲んだことがありました。まるでパイナップルやピニャコラーダのような香りに驚きつつ、華やか過ぎて、やや苦手意識も残りました。とはいえ入荷即完売が続く人気の酒を、もう一度試してみたいと思っていたのです。

今回は期せずして純米大吟醸ということで、精米歩合が40%です。価格は3800円くらいでした。しかしプレミアムがついているのか、ネット通販では3〜4倍の価格となっているようです。

深い旨味に満足感が

改めて飲むと、パイナップルのような香りはありますが、以前に飲んだものよりほど強くありません。

じんわりとしたフルーティな旨味がそこはかとなく感じられます。旨すぎて、量を多く飲まなくても満足してしまうような…。こんな経験はなかなかありません。

大吟醸以外を飲みたい

大吟醸はもちろんうまい。雑味がない。だけど、贅沢を言うと、旨すぎて飲み飽きてしまう気もします。

次は、改めて精米歩合がもう少し低いものを飲んでみたい。花浴陽のクセを感じ、自分が好きなのかどうかを試してみたいのです。

ラベル

紫の地に金色の文字で、落ち着いた印象です。花浴陽の他のボトルは細かい花のような柄であり、華やかな印象なので、比べると本ボトルは落ち着いていますが、上等な印象でもあります。

南陽醸造について

花浴陽を作る南陽醸造さんに行きたいなと思い調べてみましたが、ホームページが簡素すぎて情報があまりありません。。

南陽醸造ホームページ

花陽浴醸造元 南陽醸造株式会社ウェブサイトへようこそ

ゆりさんという方のホームページに訪問記がありましたので、リンクさせて頂きます。

https://yuris-usefulgoods.com/2020/02/13/南陽醸造-花浴陽の蔵元に行ってみた%E3%80%80花浴陽の直/

冷蔵庫に多数の花浴陽が並ぶ姿、絶景ですね。

プロファイル

  • 酒米:山田錦
  • 精米歩合:40%

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