謎の濁酒　御園竹（みそのたけ）十二六（どぶろく）甘酸泡楽（かんさんほうらく）

変わった名前とインパクトのあるビジュアル。どっぷりとした瓶に白濁した酒。これが十二六（どぶろく）です。

よくすりつぶした米と麹と水でできた濁酒（だくしゅ）は、冷たく、ほんのり甘く、酸味があり、爽やかで、つぶつぶどろどろ。

この不思議な味と食感をぜひ味わって頂きたい。

発酵が進むと甘みが減り酸味を強く感じます。ご注意あれ。