ホットサンドを自分で作ってみる

我が家の朝食はほぼパターン化しています。食パン、目玉焼き、その時にある野菜。目玉焼きがゆでタマゴになったり、ソーセージになったりしますが、おおむねそんな感じです。

なので週末、時間に余裕がある時は、いつもの朝食ではなく、少し変化をつけてみようと思うのです。

この日はホットサンドに挑戦。といっても、ホットサンドベーカーさえあればとても簡単です。

(材料 (1人前))

(作り方(調理時間 5分)

1.食パンを半分の薄さに切る。6枚切の半分なので、12枚切の薄さですね。推奨は8枚切

2.切った半分のパンにトマトケチャップとマヨネーズを塗り、ハムとチーズをのせる。

3.残りの半分のパンを上にのせて具材を挟む。

4.ビタントニオのホットサンドベーカーで4〜5分焼く。焼く前に鉄板にバターを塗る。

耳を切ってしまえば、よりきれいに仕上がります。

カリッサクッとした歯応えに、とろけるチーズとハムがあってます。シンプルだけど間違いないコンビネーションですね。韓国の屋台で売っているホットサンドみたいに、キャベツなど野菜を入れても良さそう。色々工夫の余地がありそうだけど、あまり分厚くもできないので、そこのせめぎ合い。