浦和近辺のコーヒー豆店　探訪

浦和界隈を歩いていると、コーヒー豆を売っている店によく出合う気がします。これから訪れた店を紹介していきます。

豆工房コーヒーロースト浦和店

浦和駅西口のイトーヨーカ堂の隣にあります。「世界のコーヒーを目の前で焙煎」してくれます。焙煎後、2週間がおいしい目安だそうです。

この日は店頭で「アウトレット」コーヒー豆を売っていたので、試しに買ってみました。

今日はマンデリン、ガテマラ、クレオパトラの3種類がありました。本来は販売前に取り除かれる豆だそうですが、味は問題ありません。「ちょうど香りが良くなってくる頃ですよ」とこのと。200円均一ですが量は多少ばらつきがあります。この日に買ったのはマンデリン　90グラムでした。1杯22円くはいですね。

焙煎の仕方や豆の挽き方でも味が変わるそう。買ったのは深煎りなので、しっかりした苦味が楽しめます。

アウトレットでも頼めば豆を挽いてくれるそうです。「家で挽けるので…」と断ってしまいましたが、どう味が変わるかプロに聞いて挽いてもらうのもいいですね。

豆を選んで買えば、焙煎の仕方から豆の挽き方まで自分好みに選べます。

その他、500円ワンコインで売っているパックもあるので、気軽に試すのに良さそうです。

他のコーヒー豆店の記事も追加していきます。