ピーチの香りにフレッシュな旨味　AGEO 純米吟醸　無濾過生原酒（埼玉）

いつもお世話になっている酒屋で激しく推されていた「AGEO」を買ってみました。これがうまい。

AGEOとは

埼玉は上尾市の北西酒造のお酒です。

「文楽（ぶんらく）」というブランドで、IWC（インターナショナルワインチャレンジ）の日本酒　大吟醸部門（2021年度）の最高賞を獲得した酒造です。

味わい

ラベルには「ピーチ　フレッシュ　まろやか」の文字があります。ピーチか。日本酒の香りや味をワインのテイスティングのように、何かに例えるのは難しい。うすにごりで、フレッシュな旨みと、微発泡の爽やかさのバランスがいい。好きなタイプです。

ラベル

白地に赤のワンポイントが素敵です。AGEOのフォントもいいですね。

プロファイル

酒米に「彩のかがやき」を使っているのが珍しいですね。